La table de Bab El Oued
La cuisine fait partie du séjour. Les repas sont préparés avec soin, inspirés des traditions marocaines et méditerranéennes, et adaptés aux produits disponibles.
Une cuisine vivante
Du pain chaud au thé à la menthe, des légumes parfumés aux plats mijotés, notre table suit une cuisine généreuse et familière. Les menus évoluent naturellement selon les saisons et les arrivages.
Nous privilégions autant que possible des ingrédients frais et une cuisine préparée sur place. Signalez-nous vos allergies ou habitudes alimentaires avant votre arrivée afin que notre équipe puisse vous renseigner.
À découvrir à table
Les présentations ci-dessous donnent un aperçu de l’esprit de notre table. Les recettes et accompagnements peuvent évoluer selon les produits disponibles.
Petit-déjeuner
Pains chauds, accompagnements du matin et thé à la menthe pour commencer la journée sans se presser.
À savoirLa composition évolue selon les produits disponibles.
Plat
Des plats généreux, inspirés du répertoire marocain et méditerranéen, préparés au fil des saisons.
À savoirLes propositions changent régulièrement.
Douceur
Une pause douce à partager dans le jardin, au retour d’une promenade ou à la fin du repas.
À votre rythme
Le petit-déjeuner accompagne chaque matin au lodge. Pour les autres repas et les demandes particulières, contactez l’équipe avant votre séjour afin de connaître les possibilités du moment.
Nous contacterChoisissez votre chambre et préparez un séjour fait de jardins, de silence et de moments partagés autour de la table.
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